Ысык-Көлдүн түштүк жээгинин бүркүтчүлөрү — салт жана этика
Ысык-Көлдүн түштүк жээгиндеги бүркүт салуу: бүркүтчүлүк салты, этика жөнүндө ачык жооп жана көрсөтүү чындыгында кандай өткөнү жөнүндө.
Мен Ысык-Көлдүн түштүк жээгинде — бүркүтчүлөрдүн жеринде өстүм. Бүркүтчүлөр мен үчүн фольклор эмес; алар менин өз жээгимдеги айылдардын эркектери, атасы куш салган ошол эле дөңгө куш салышат. Бул макалада салттын чыныгы жүзү, кушка кандай баа төлөт жана эмне кайтарып берет, ошондой эле аны туура кантип көрүү керектиги жөнүндө ачык жазылат. Мен иштеген мергенчилердин ысымдары жана үй-бүлөлүк окуялары мага өзүмө таандык — кайда дагы кошула элек болсо, мен эч нерсе ойлоп таппай, аны ачык айтам.
Кыргызстанда бүркүт салуу (бүркүтчүлүк) деген эмне?
Бүркүт салуу — кушчулуктун бир түрү: үйрөтүлгөн бүркүттөр — Борбордук Азиянын башка жерлеринде бул сөз эмнени билдиргенине карабастан, лачын эмес, так бүркүт — ээси үчүн түлкү, коён жана суур аңчылык кылат. Мергенчини бүркүтчү деп аташат. Бул өнөр бүгүнкү Кыргызстан, Казакстан, Монголия жана батыш Кытайдын аймагында миңдеген жылдарга созулат: мурдагы кыштарда жакшы бүркүтчү эң оор айларда үйүнө тери жана эт алып келчү, өнөр атадан уулга өтчү. 2021-жылдын декабрында Кыргызстан ЮНЕСКОнун «Кушчулук — тирүү адамзат мурасы» көп өлкөлүү номинациясына кошулуп, Адамзаттын материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдүү тизмесине кирди — ошол жылы кошулган алты өлкөнүн бири, Хорватия, Ирландия, Нидерланддар, Польша жана Словакия менен катар.
Бүркүт аңчылыкка кантип үйрөнөт?
Жай, жана бир гана адам менен. Аңчылык бүркүттөрдү үч айлык чамасында, канатына бекем турганда уядан алышат — учарлык куракта, бирок адамга кадырынчык жашта — жана ургаачыларын артык көрүшөт, анткени алар ири жана катуу болот. Жаш кушту кол менен тамактандырышат, башына туртак кийгизишет (бул былтыр башты кийгизүү кушту тынчтандырат), жана бир гана ээси ага сааттар бою ырдап, сүйлөп отурат; бүркүт аңчылыкка даяр болгонга чейин эң аз үч жыл күнүмдүк иш керек. Сандар бул эмгектин чоңдугун түшүндүрөт: чоң курактагы борбордук азиялык аңчылык бүркүттүн салмагы 9 кгдан ашат жана коёнду болжол менен 5 км аралыктан байкай алат. Үйрөнгөн куш таза өлтүрөт — мойнунун арткы жагынан бир уруу, терисин бузбайт — анан бүркүтчү ат минип жеткенче аңды жебестен кайтарбай күтөт.
Салбуурын деген эмне?
Салбуурын (салбурун деп да жазылат) — толук салттуу аңчылык комплекси: ат, бүркүт, тайган — кыргыздын кузгунчук ити, түзүлүшү афган тазысына окшош — жана салттуу жаа атуу, мунун баары чогуу иштейт. Ал Дүйнөлүк көчмөндөр оюндарынын негизги түрү, ал эми сөз өзү ат менен аңчылыктын бүтүндөй маданиятын билдирген кыска аталышка айланды.
Бүркүт салуу азыр да тирүү салтпы, же туристтерге гана шоубу?
Ал тирүү салт. Көптөгөн бүркүтчүлөр дагы эле ар кышында куштары менен тоого аңга чыгышат — чыныгы сезон болжол менен октябрдан февралга чейин, аба ырайына жараша, ал эми жайында бүркүттөр түлөп, азыраак учат. Саякатчылар көргөн көрсөтүүлөр өлгөн нерсенин кайра жаралышы эмес: алар тирүү нерсени сактап калууга каражат берет, анткени учкан куштар — кышында чыныгы аңчылык кылган ошол эле куштар. Жакшы көрсөтүү — иштеген салттын терезеси, ал эми ким менен бараарыңызды тандоодо издей турган нерсе так ушул айырма.
Бүркүт салуу этикага жатпы?
Баары мергенчиге жараша — ал эми айырманы байкоого үйрөнсө болот. Адегенде чыныгы баа жагы: жапайы кушту уясынан алышат жана ал жылдар бою адам үчүн иштейт; муну жеңилке калтырган адам сизге ачык сүйлөбөй жатат. Экинчи жагы: жакшы каралган аңчылык бүркүттү күн сайын машыктырып, учуруп, тамактандырган адамдын аброю куштун абалына байланган, ал эми салт боюнча аны акырында көбөйүшү үчүн кайра жапайы жаратылышка коё беришет — бул дүйнөнүн каалаган жериндеги туткундагы кушчул куштардын көбүнөн узак жана эркин өмүр. Демек, чыныгы суроо «бүркүт салуу — ообу же жокпу?» эмес, «ушул мергенчи, ушул куш, ушул иш-аракет?». Ошондуктан барганыңыздан ким менен барганыңыз маанилүү.
Акырында бүркүткө эмне болот?
Салт боюнча аңчылык бүркүттөрдү бир нече жыл биргелешкенден кийин көбөйүшү үчүн кайра жапайы жаратылышка коё беришет — олуттуу жазылгандардын баары ушунда макул. Айырмачылык мөөнөттө: колунан иш кылып көргөн бир саякат очерки коё берүүнү болжол менен 8–10 жыл иштегенден кийин деп жазса, башка жазуучу маектешкен мергенчи куштарды жакшы тамактандырып, тамагын акырындык менен азайтып, болжол менен 20 жашында коё берерин айткан. Мен бир санды тандап албастан, муну чыныгы «айтылгандар ар кандай» деп белгилейм. ЭСКЕРТМЕ: өнөктөш мергенчилер чыныгы кандай иш-аракетти карманары ээси тарабынан ырасталышы керек.
Этикага жаткан көрсөтүүлөр кандай болот?
Белгилерин билген соң аларды көрүү оңой. Куштарды үзгүлтүксүз учуруп, машыктырышат, көрсөтүү үчүн гана кармашпайт. Мамиле тынч жана шашпай — мергенчи атайылабастан шашылбайт. Бүркүт азгырыкка жана териге (аркан менен сүйрөлгөн түлкү териси) учат, эч качан тирүү аңга эмес: туристтик көрсөтүүдө да, машыгууда да эч бир жаныбар өлтүрүлбөйт. Ошондой эле мергенчи куштун ден соолугун шоудан жогору коёт — ошол күнү куштун абалы начар болсо, көрсөтүүнү мурда бүтүрүүнү да камтыйт.
Кайсы коркунучтуу белгилер?
Чынжырланган куштардан, шашылыш же ашыкча ойнолгон шоулардан, мөөнөтүнөн тышкары «чыныгы аңчылык» сунуштагандардын баарынан алыс болгула. Тажрыйбалуу саякатчылар ачык айтышат: эгер жер шашылыш, ашыкча ойнолгон сезилсе же чынжырланган куштар болсо — кет. Мен өз конокторума берген кеңеш да ошол эле.
Мен иштеген мергенчилер кимдер?
Бул — эч бир брондоо платформасы көчүрө албаган бөлүк, ошондуктан аны сактык менен мамиле кылам. Мен конокторду апара турган бүркүтчүлөр — Боконбаево тараптагы үй-бүлөлөрдүн иштеген мергенчилери — мен көп жылдан бери тааныган эркектер, алардын куштарын сезонунда учканын өз көзүм менен көргөм, агенттик аркылуу жалданган актёрлор эмес.
ЭСКЕРТМЕ: ээси ырасташы керек — мергенчилердин ысымдары, айылдары, үй-бүлөлүк тарыхы жана Кылычтын өзүнүн окуялары. Бул жерде эч нерсе ойлоп табылган эмес; бул бөлүм чыныгы ысымдар жана окуялар менен ээси аларды бергенде гана жарыяланат.
Бул үй-бүлөлөрдүн айланасында жоопкерчиликтүү брондоонун кичинекей экосистемасы бар: Боконбаеводогу коомдук туризм (CBT) кеңсеси жана салттуу аңчылыкты сактоо жана колдоо үчүн түзүлгөн Салбуурын федерациясы. Экөө тең көрсөтүүлөрдү уюштурат жана алардын таза ойнолбостон, сактоого багытталган бойдон калышына жардам берет. Эгер өз алдынча саякаттап жатсаңыз, ал кеңсе — туура биринчи токтом.
Шоуну эмес, мергенчилерди көргүңүз келеби? Байланыш баракчасы аркылуу WhatsAppка жазыңыз — даталарыңызды айтыңыз, мен сизди аларга өзүм тааныштырам.
Бүркүт салууну кайда жана качан көрсө болот?
Жеткиликтүү борбор — Боконбаево, Ысык-Көлдүн түштүк жээгиндеги (Тон району) чоң айыл, деңиз деңгээлинен болжол менен 1750–1800 м бийиктикте — Караколдон болжол менен 140 км, же жол менен үч сааттай, Бишкектен болжол менен 200 км аралыкта. Бул жерде бир нече урматтуу бүркүтчү үй-бүлөлөрү жашайт, ал эми жергиликтүү конок үйлөр өз байланыштары аркылуу көрсөтүүлөрдү уюштурат. Ошондой эле Нарын облусунда (алыс жана туристтерге аз багытталган) жана кээде Чоң-Кемин өрөөнүндө көрсөтүүлөрдү табууга болот. Убакыт жагынан: көрсөтүүлөрдү жылдын дээрлик каалаган мезгилинде уюштурууга болот, бирок чыныгы аңчылык кышында гана, болжол менен октябрдан февралга чейин. Айыл жана анын тегереги жөнүндө кененирээк — менин Боконбаево жана түштүк жээгинин гидинде.
Ал эми майрамдарбы?
Кушчул куштардын майрамы — аны көбүнчө салбуурын майрамы деп аташат — Боконбаево тарапта августтун башында өтөт: бүркүт жана лачын мелдештери, тайган жарыштары, салттуу музыка жана кийиз кол өнөрчүлүгүнүн көргөзмөлөрү. 2025-жылкы майрам 2025-жылдын 10-августунда Кок-Сай айылынын жанындагы «Жайчы» боз үй лагеринде өткөн; 2026-жылкысы 2026-жылдын 1-августуна жарыяланган — ал жалгыз гана социалдык тармак посту аркылуу жарыялангандыктан, сапарыңызды ага байлаганга чейин датаны жеринен ырастап алыңыз (майрам жылдан жылга көчөт). Чоң этапта салбуурын Дүйнөлүк көчмөндөр оюндарынын негизги түрү, ал оюндар 2026-жылдын 31-августу – 6-сентябрында Кыргызстанга кайтат; даталарды, аянтчаларды жана кошумча саякаттарды менин Дүйнөлүк көчмөндөр оюндары 2026 гидимде камтыдым.
Көрсөтүүдө чындыгында эмне болот?
Боконбаевонун жанындагы кадимки көрсөтүү бир эки саатка созулат жана таанылуучу тартипте өтөт. Ал тынч башталат: мергенчи кушту тааныштырат — анын үйрөтүлүшү, тамагы, күнүмдүк кам көрүүсү, алардын ортосундагы мамиле жана салттын тарыхы. Анан бүркүттү (көбүнчө ат минген экинчи адам) дөңгө көтөрүп чыгышат; белги берилгенде куш учуп, суурип, азгырыкка түшөт — адегенде кыймылдабаган максатка, анан чаап жаткан аттын артынан сүйрөлгөн кыймылдуу максатка. Тажрыйбалуу мергенчилер куш кайсы жерге ураарын так айта алышат. Көптөгөн көрсөтүүлөр салбуурындын калганын да камтыйт: жерде иштеген тайган иттер жана коноктор сынап көрүү үчүн колдо жасалган жаа менен салттуу жаа атуу. Аягында бүркүттү кантип кармоону көрсөтүшөт — булкап кийип, кээде куштун башы туртак менен жабык; практика ар кандай — баары бирдей суроолорго убакыт бар. Көрсөтүүдө болбой турган жалгыз нерсе — тирүү аң.
Сүрөткө тартсам болобу?
Ооба — көрсөтүүлөр сүрөткө жагымдуу жана сизди эч ким шаштырбайт. Бүркүттү колго кармап сүрөткө түшүү — тажрыйбанын стандарттуу бөлүгү: мергенчилер бүркүт канатын жайышы үчүн колуңузду көтөрүүнү үйрөтүшөт, классикалык сүрөт ушинтип чыгат. (Эми ыкманы билдиңиз — ал эми билегиңизде 9 кгдан ашкан куш турганда позаны кармоо көрүнгөндөй оңой эмес.) Бир гана маанилүү эреже кыргыз айыл турмушунун каалаган жериндегидей эле: адамдарды же үй-бүлөнүн жеке мейкиндиктерин тартканга чейин уруксат сураңыз.
Канча турат жана аны биз менен кантип көрөт?
Саякатчылар билдирген баалар боюнча көрсөтүү адам башына болжол менен 2000–5000 сом турат — топтун чоңдугуна жана транспорт кошулган-кошулбаганына жараша; 2025-жылкы сезондо бир саякатчы жашаган жеринен транспорт кошулган абалда адам башына 2500 сом төлөгөнүн билдирген. Булар саякатчылар билдирген сандар, расмий тариф эмес, ошондуктан аларды багыт катары кабылдап, ар сезондо кайра текшериңиз. Брондоо адатта жеринен жана акыркы учурда болот — конок үйүңүз, CBT кеңсеси же Салбуурын федерациясы аркылуу — ал эми эл аралык платформалар аркылуу брондоо кымбаттап кетет. Акча да маанисиз эмес: бир журналдык узун макалада мергенчи ондогон туристтик көрсөтүүдөн болжол менен 500 доллар тапканы айтылат — кышкы салтты сезондордун ортосунда жашоого жөндөмдүү кылган чыныгы киреше.
Мен кандай кылам: бүркүт көрсөтүүсү түштүк жээгиндеги кеңири бир күнгө же жумага сыңат — «Сказка» каньону, Кызыл-Туунун боз үйчү усталары, жайлоолор — мен жеке тааныган мергенчилер менен, жергиликтүү баада. Бул брондоо жолу менин маданий жана Жибек жолу турларымдын баракчасында, ал жерде көрсөтүү маршрутка кантип сыяры көрүнөт.